品牌名称：千禧炸串

品牌谚语：美味闻得到

经营理念：签出美味，炸出惊喜

策划公司：广州元品策划

服务内容：品牌全案策划

经营产品：炸串

产品定位：年轻人

消费渠道：线下连锁

01 千禧炸串品牌现状

金聚德餐饮总公司位于江苏省南京市，分公司位于湖

南省长沙市，是一家专门从事餐饮服务与管理的公司。

自成立以来，金聚德餐饮始终遵循创新、发展、品味

与卫生的核心精神，不断追求品牌的创新和突破，力

求做到小吃品类的开拓先锋及领航者。致力于小吃行

业的福利与发展;为合作伙伴提供优质的产品与服务！

成为在当地家喻户晓的连锁品牌。

02 奠定千禧炸串核心品牌价值

“美味闻得到”

元品在项目前期调研时发现，千禧炸串最大问题就是

品牌地位和势能是和规模、实力是不匹配，缺乏明确

且强烈的品牌价值，所以在创意核心话语和符号之前，

我们要找到千禧炸串核心品牌价值，建立千禧炸串的

品牌战略。我们发现不管是消费者还是店员的大众口

语报道非常集中，“炸串炸的很好吃”“是我们的招

牌产品等是最高频词。所以，在大众认知中，千禧炸

串就等于美味的代名词。

03 超级谚语“签出美味，炸出惊喜”

人生在世，无非“吃喝”二字，将生活嚼得有滋有味，

把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还有一

颗浸透人间烟火的心!湘川云贵，千禧百味：兼具湖南

的酸辣、四川的麻辣、云南的鲜辣、贵州的香辣。湘

川云贵'融合百味，精妙配比，创新好味。

除了品牌战略外，千禧炸串在品牌传播层面最大的问

题是没有清晰的品类定义，千禧炸串的拳头产品在门

店呈现中不突出，吃过千禧炸串的人知道千禧炸串的

拳头产品是什么，但是没吃过的人就不知道。我们说

品牌传播是要面对所有顾客，不仅是面对老顾客、还

是面对新顾客，是所有顾客、男女老少，所以我们希

望第一次来千禧炸串、听说过千禧炸串的，就知道它

是卖什么的。所以我们为千禧炸串创意了“美味闻得

到”这一品类定义。与品牌战略一脉相承，元品为千

禧炸串创意了超级谚语“签出美味，炸出惊喜”。