品牌名称：山东最大的肉鸭制品企业--华锣

品牌策划：广州元品品牌策划有限公司

策划时间：2025年

服务内容：品牌理念、品牌定位、VI设计、包装设计

经营理念：华锣出品，必出精品

企业精神：美味好吃，华锣制造

经营产品：即食食品

产品定位：高、中端

消费群：年轻群体

销售渠道：互联网

01 元品策划理念与定位：  

华锣，一个致力于优质卤制品领域的品牌，自成立以

来，始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源，增强一

流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满

意。而虽然华锣的产品线长度大，但没能形成自己强

有力的品牌矩阵和品牌符号，最终很难在消费者心中

产生精准的传播记忆及购买理由！元品团队在深入调

查华锣在商超货架陈列及电商布局后，发现这个重要

的问题。

走遍市场，观察市场，聆听市场，我们经过长时间的

分析对比后发现，随着线上线下商超产品不断增多，

及同品类品牌的不断增多，在其中，卤制品品类虽然

满地皆是，但仍然缺少全国性一线品牌的推动，长久

陷入有品类、无品牌的瓶颈！一个品牌势必会经过优

胜劣汰形成集中效应，那么我们是不是可以成为该品

类的头部品牌？这些问题提出后受到华锣管理层的认

可和重视，于是我们着手展开升级创意。

02 使命决定战略“华锣”品牌聚焦整合           

没有定位就没有话题，没有差异化就没有聚焦点，我

们势必要找到自己的优势与支撑！一个品牌要如何证

明是否符合战略定位标准，元品团队就从四个维度来

认证：

1. 必须被理解

2. 必须被记住

3. 必须被信任

4. 必须被购买

随着生活水平的提高，仅仅靠“价值交换”已经无法

满足品牌与消费者之间建立情感连接的需求，如今的

消费者除了需要产品能满足其功能需求之外，还要追

求情感层面的精神体验。那么面对华锣所面临的“没

有核心的焦点，没有系统的整合，也没有统一的调性”

的问题，元品团队该如何对品牌进行聚焦整合，从而

寻求突破点呢？IP化是十分有效的途径。

如何解决第一个问题，答案已一目了然了——我们需

要塑造有针对性的鲜明人格化的超级符号，并围绕人

格设定输出富有品牌内涵的内容，利用IP强化品牌视

觉，持续影响受众，与其建立直观的情感链接，并赢

得消费者的认同与信任，让消费者记住你，一眼就能

认出你，甚至经常想起你！

03 产品引爆战略，

产品是实现品牌战略的路径

消费者的消费需求映射到产品上就是产品购买理由，

而购买理由要符合我们的品牌战略定位。其中，卤制

品作为食品中增长最快的品类，更是可与薯片类相媲

美。而随着卤制品食品大环境的繁荣，卤制品品类也

开始抓住消费者需求点不断创新，其包装、内容物以

及消费场景正向着多元化发展，充满了无限的可能。

那么如何解决第二个问题，答案也已一目了然——我

们进一步抢占“卤制品”细分品类，跟市面上五花八

门的低端竞品区隔开来，再从华锣品牌中对卤制品类

进行维度深挖：

华锣产品均经过卤制、灭菌、烘干、检验、包装等10

多道工序精细加工，杜绝腌制，不添加任何食品添加

剂和防腐剂，一份天然，一份灵气，保留了鸭脖卤味

制品的本味原香。

因此，元品团队基于市场需求，锁定华锣品牌产品的

自身优势，提出产品价值定位——食华锣食品,走健康

之路！

04 口号就是战略，口号就是行动，

用口号降低终端导购的因素

有没有一句能够打动消费者购买的那句话呢？我们的

观点是，这句话核心必须带有一个暗示购买的指令，

让消费者产生好奇并对此行动，从而树立品牌形象，

帮助品牌打响名声。而这个刚好与我们提出的产品价

值定位相吻合，也就是一句创意的购买的理由：

05 老卤慢烤 越撕越香

元品认为超级符号要满足四点：有原型、同时发挥品

牌的趣味性，让品牌和符号结合产生1+1>2的效果；

易记忆，易传播；行业特征明显等特点。

鸭脖零食是美味可口的产品，治愈所有的心情，让一

天心情美美，于是我们创意出时尚趣味的华锣小哥，

手拿鸭脖，动态动感的IP超级符号为品牌注入文化原

力，结合馋、欢乐、萌化表情所传达出的情绪价值，

一个让人看一眼就过目不忘的手拿产品，大眼睛，蓝

衣服的俏皮小潮男诞生了！元品为华锣创造超级符号

时，不仅要满足以上的四点，还要体现出休闲食品的

高价值感。对华锣而言，超级符号非常明确发挥趣味

原型，同时我们开发品牌谚语“老卤慢烤 越撕越香”

呼应手撕鸭脖的特点，为销售群购买时解压，一个强

有力的“符号代言人”，这个符号所代表的一切母体

文化价值。将超级符号嫁接给品牌，就得到超级创意、

超级产品，我们打造出包装的视觉焦点，放大购买理

由并建立货架上的陈列优势。将产品图样占据包装的

比例做到近乎黄金比例的标准，做到既能吸引消费者

的目光，又能让消费者产生舒适的视觉体验。